Kurs bölümleri

1. Gün

Günün Tarifi – Domatesli Biberiyeli Muffin

1 Porsiyon

MALZEMELER (1 KİŞİLİK) :

2 adet yumurta

20 gram doğranmış domates

5 gr sızma zeytinyağı

1/2 çay kaşığı biberiye

10 gr rendelenmiş kaşar

Tuz ve baharatlar

2-3 Adet Muffin kalıbı

 

YAPILIŞI:

Domatesleri küçük küpler halinde doğrayalım. Geniş bir kaba yumurtalarımızı kıralım ve içerisine doğranmış domatesleri, biberiyeyi, tuz, zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Daha sonra kaptan harcımızı alıp muffin kaplarına dökelim. Sonra üzerine rendelenmiş kaşarları atalım. 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim.

 

Not: İstediğiniz baharatları istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Muffinleri listenizde izin verilen diğer sebze ve otlarla da yapabilirsiniz. Eğer muffin kabınız yoksa ya da zamanınız yoksa aynı malzemelerden omlet de yapabilirsiniz.

Not2: Bu malzemeler 1 kişiliktir. Daha fazla kişi için yapmak istiyorsanız malzemeleri kişi sayısı ile çarparak hesaplama yapabilirsiniz. Aynı yemekten daha fazla miktarda pişirip 1-2 gün boyunca yemek isterseniz malzeme listesini ona göre hesaplayın ancak her porsiyonda bir kişilik ölçüleri geçmeyin.

Not3: Malzemelerin hepsini tedarik edemezseniz alışveriş listesindeki diğer malzemelerden kullanabilirsiniz. Ancak havuç, domates, pancar, mor lahana gibi renkli sebzeleri gramajını lütfen artırmayın.

 


1.5 Porsiyon

MALZEMELER (1 KİŞİLİK) :

3 adet yumurta

20 gram doğranmış domates

10 gr sızma zeytinyağı

1/2 çay kaşığı biberiye

10 gr rendelenmiş kaşar

Tuz ve baharatlar

3-4 Adet Muffin kalıbı

 

YAPILIŞI:

Domatesleri küçük küpler halinde doğrayalım. Geniş bir kaba yumurtalarımızı kıralım ve içerisine doğranmış domatesleri, biberiyeyi, tuz, zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Daha sonra kaptan harcımızı alıp muffin kaplarına dökelim. Sonra üzerine rendelenmiş kaşarları atalım. 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim.

 

Not: İstediğiniz baharatları istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Muffinleri listenizde izin verilen diğer sebze ve otlarla da yapabilirsiniz. Eğer muffin kabınız yoksa ya da zamanınız yoksa aynı malzemelerden omlet de yapabilirsiniz.

Not2: Bu malzemeler 1 kişiliktir. Daha fazla kişi için yapmak istiyorsanız malzemeleri kişi sayısı ile çarparak hesaplama yapabilirsiniz. Aynı yemekten daha fazla miktarda pişirip 1-2 gün boyunca yemek isterseniz malzeme listesini ona göre hesaplayın ancak her porsiyonda bir kişilik ölçüleri geçmeyin.

Not3: Malzemelerin hepsini tedarik edemezseniz alışveriş listesindeki diğer malzemelerden kullanabilirsiniz. Ancak havuç, domates, pancar, mor lahana gibi renkli sebzeleri gramajını lütfen artırmayın.

 

 

Size daha iyi bir eğitim deneyimi sunabilmek için çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için gizlilik politikamızı inceleyebilirsiniz.
Size daha iyi bir eğitim deneyimi sunabilmek için çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için gizlilik politikamızı inceleyebilirsiniz.